Бронювання квартир:
(067) 93-980-21
(063) 31-403-23 | (095) 176-95-85
Дзвінки з 8:00 до 22:00 робочі дні

укр
рус
eng

Бронювання квартир:
(067) 93-980-21
(063) 31-403-23 | (095) 176-95-85
Дзвінки з 8:00 до 22:00 робочі дні

Ціни на житло змінюються, уточнюйте.
  • Надія Київ ...
  • Александр Киев ...
  • Ирина Дани Житомир ...
  • Лилия Мелитополь ...

Галицька кухня у Львові

Коли приїжджаєш в нове місто, то хочеться відкрити для себе якомога більше нового, дивного, цікавого. Сходити в кафе, на виставки, в музеї, в яких ніколи раніше не бував, познайомитися з місцевими жителями, побувати на який-небудь цікавій екскурсії.

А також хочеться купити для себе щось нове, можливо з традиційного одягу, ну або красиву вишиту картинку. І звичайно, хочеться спробувати «місцевої» їжі, тобто зазнати страв саме тієї кухні, яка найбільше популярна в даній місцевості.

І якщо ця місцевість - місто Львів, то вам по-справжньому пощастило, адже львівська кухня, а точніше галицька, як її більш правильно називати - це дивно цікаві та смачні страви, з досить-таки смішними назвами. От ви їли коли-небудь «діаспорский морквяний торт»? А «Цвіклі» або «терті пляцки»? Ні? Тоді ви багато чого втратили, і вам дорога до нас у гості!

Ми ж, сайт Аrendaplus, підберемо для вас краще оренда квартир Львів подобово за доступною ціною.

Отже, трохи історії. Почнемо з самої назви. Галичиною з давніх часів називали землі сучасного Львова та області, а люди тут мешкали дуже різні - євреї, українці, поляки, вірмени, росіяни, закарпатці.

І так як всі ці народи повинні були якось співіснувати один з одним, то це призвело до обміну знаннями, в тому числі і кулінарними. Звідси і специфічна яскраво виражена галицький мова, а також смішні для чужоземця назви страв.

Чим же відрізняється галицька кухня від інших?

* По-перше, тому що в Львівській області завжди були дуже плодовиті землі, а також поряд гори Карпати, жителі яких їдять дуже багато каш, то і в галицькій кухні можна знайти десятки різних страв з каш. Це каші солодкі, солоні, м'ясні, медові, з грибочками, «шкварками», овочами і так далі.

Далі, серед галицьких страв можна знайти велику кількість ковбас, так як багато невеликих міст області, такі як Куликов, Дрогобич, Рогатин, по сьогоднішній день славляться своїми м'ясними виробами. Крім ковбас, можна спробувати і різні страви з кишок, начинених м'ясом, гречкою, картоплею і багатьом іншим. Звучить це, може, і не дуже смачно, особливо для вегетаріанця, але якщо ви все-таки гурман і добре поїсти любите, то вам обов'язково все це сподобається!

Львівські господині на своїх кухнях багато використовують і овочів, особливо тут люблять капусту і пастернак. Щоб щось попити часто варять компот із сушених яблук, заварюють чай на карпатських травах, роблять узвари і кисле молочко. І звичайно, не варто забувати про львівське пиво, яке варять у багатьох закладах міста яке славиться своїм смаком на всю Європу.

А ще в сучасному Львові, місті, де дуже бережуть всі традиції, збереглося безліч старовинних кулінарних рецептів і навіть є окремий Клуб любителів галицької кухні, який видає свій журнал з рецептами - «Галицький смакопис». Якщо нам вдалося вас зацікавити, то ви зможете відкрити для себе нові страви в багатьох ресторанах і кафе міста.

Це кафе «Атляс», «Львівські Пляка», «Перша кляса» на Площі ринок, це відмінний ресторан «Купол», теж у самісінькому центрі, на вулиці Чайковського, це «Трапезна» на вулиці Валовій, пивоварня «Кумпель» на площі Митній , особливою популярністю користуються ресторан «Ресторація Бачевських» на вулиці Шевській 8 - там столики замовляють за кілька тижнів.

Сайт Арендаплюс рекомендує вам відвідати всі найкращі заклади в нашому місті, а також орендувати квартиру у Львові подобово для проживання недалеко від них - у самому центрі міста.

Ми будемо раді, якщо у вас залишаться тільки найсмачніші враження про Львів і ви отримаєте масу позитивних емоцій від спілкування з львів'янами та приємного відпочинку.