Бронирование квартиры:
(067) 93-980-21
(063) 31-403-23 | (095) 176-95-85
Звонки с 8:00 до 22:00 рабочие дни

укр
рус
eng

Бронирование квартиры:
(067) 93-980-21
(063) 31-403-23 | (095) 176-95-85
Звонки с 8:00 до 22:00 рабочие дни

Цены на жилье меняются, уточняйте.
  • Катя Одесса ...
  • Юлия Ужгород ...
  • Ника Одесса ...
  • Тамара Хмельницкий ...

Галицкая кухня во Львове

Когда приезжаешь в новый город, то хочется открыть для себя как можно больше нового, удивительного, интересного.

Сходить в кафе, на выставки, в музеи, в которых никогда раньше не бывал, познакомиться с местными жителями, побывать на какой-нибудь интересной экскурсии. А также хочется купить для себя что-то новое, возможно из традиционной одежды, ну или красивую вышитую картинку.

И конечно, хочется попробовать «местной» еды, то есть изведать блюд именно той кухни, которая больше всего популярна в данной местности. И если эта местность – город Львов, то вам по-настоящему повезло, ведь львовская кухня, а точнее галицкая, как ее более правильно называть – это удивительно интересные и вкусные блюда, с достаточно-таки смешными названиями.

Вот вы кушали когда-нибудь «дияспорский морковный торт»? А «цвикли» или «тертые пляцки»? Нет? Тогда вы многое упустили, и вам дорога к нам в гости!

Мы же, сайт arendaplus.lviv.ua, подберем для вас лучшее квартиры Львов посуточно за доступной ценой.

Итак, немного истории. Начнем с самого названия. Галичиной с давних времен называли земли современного Львова и области, а люди здесь проживали очень разные – евреи, украинцы, поляки, армяне, русские, закарпатцы. И так как все эти народы должны были как-то сосуществовать друг с другом, то это привело к обмену знаниями, в том числе и кулинарными. Отсюда и специфический ярко выраженный галицкий язык, а также смешные для чужеземца названия блюд.

Чем же отличается галицкая кухня от других?

Во-первых, так как в Львовской области всегда были очень плодовитые земли, а также рядом горы Карпаты, жители которых едят очень много каш, то и в галицкой кухне можно найти десятки различных блюд из каш. Это каши сладкие, соленые, мясные, медовые, с грибочками, «шкварками», овощами и так далее.

Дальше, среди галицких блюд можно найти большое количество колбас, так как многие небольшие городишки области, такие как Куликов, Дрогобыч, Рогатын, по сегодняшний день славятся своими мясными изделиями. Кроме колбас, можно попробовать и различные блюда из кишок, начиненных мясом, гречкой, картошкой и многим другим.

Звучит это, может, и не очень вкусно, особенно для вегетарианца, но если вы все-таки гурман и хорошо поесть любите, то вам обязательно все это понравится!

Львовские хозяюшки на своих кухнях много используют и овощей, особо здесь любят капусту и пастернак. Чтобы что-то попить часто варят компот из сушеных яблок, заваривают чай на карпатских травах, делают узвары и кислое молочко.

И конечно, не стоит забывать про львовское пиво, которое варят во многих заведения города и которое славится своим вкусом на всю Европу.

А еще в современном Львове, городе, где очень берегут все традиции, сохранилось множество старинных кулинарных рецептов и даже есть отдельный Клуб любителей галицкой кухни, который выдает свой журнал с рецептами – «Галицкий смакопыс».

Если нам удалось вас заинтересовать, то вы сможете открыть для себя новые блюда во многих ресторанах и кафе города. Это кафе «Атляс», «Львовские пляки», «Перша кляса» на Площади рынок, это отличный ресторан «Купол», тоже в самом центре, на улице Чайковского, это «Трапезная» на улице Валовой, пивоварня «Кумпель» на площади Мытной, особой популярность пользуется ресторан «Ресторация Бачевских» на улице Шевской 8 – там столики заказывают за несколько недель.

Сайт Арендаплюс рекомендует вам посетить все самые лучшие заведения в нашем городе, а также арендовать квартиру для проживания недалеко от них – в самом центре города.

Мы будем рады, если у вас останутся только самые вкусные впечатления о Львове и вы получите массу позитивных эмоций от общения с львовянами и приятного отдыха.



Яндекс.Метрика